大余县达财农副食品有限公司

     江西省大余县达财农副食品有限公司（原大余县南安镇达财板鸭厂），是张达财先生于1998年响应江西省大余县政府招商引资号召回乡兴办的。公司位于江西省大余县南安镇新民村六安亭，占地68亩，是一个以板鸭生产为，集种、植、养、养生饮食一条龙的生态企业。

     公司董事长张老先生，从15岁学徒至今五十多年一直在板鸭行业里打拼，练就了一身过硬的板鸭生产技术，将历史上在东南亚享有盛名的南安府板鸭名符其实地传承并发扬光大。

我们的板鸭选用的瘦肉型具有大余县南安镇的自然环境、水源、土壤、气候的稻田放养的土鸭为原料，采用传统生产工艺而成的腊味肉制品，即农民放养---回厂育肥---宰杀---脱毛---开膛---腌制---晾晒.成品定型考究、外形桃圆、表皮奶酪色、瘦肉酱色；食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸味适中、腊味浓香即“定型美、鸭身干、毛脚净、乳白色、盐味适中、肉嫩骨脆、腊味醇香”七大特点，被新老客户赞誉连连。

     2003年被赣州市消费者协会授予“地方产品”；2005年“南上南”被赣州市工商局和赣州市商标认定委员会授予“赣州市商标”;2009年“南上南”被赣州市工商局和赣州市商标认定委员会授予“赣州市商标”；2010年被中国中轻产品质量保障中心授予“中国品牌”；2010年被赣州市工商局授予“守合同重信用企业”；2011年被江西省党代会指定会议产品；2011年被江西（上海）生态农产品采购中心入选常年展销。2012年“南上南”被赣州市工商局和赣州市商标认定委员会授予“赣州市商标”； 2012年被赣州市工商局授予“守合同重信用企业”。

     我们在发展过程中，一直注重自己品牌的创建与维护，坚持我们品牌的“绿色、生态、安全、健康、营养”的经营理念，为了让消费者得到安全放心、营养美味的板鸭系列腊味制品，确保我们产品的安全性和性，我们采用公司+农户的现代经营模式，“从养殖到餐桌”实行全程控制，从而确保我们产品的品质。勇于承担社会责任，从每一件微不足道的小事认真做起，注重专业生产、加强公司品牌和文化建设，用百年老店的理念经营企业，严把原材料供应关、严格按标准生产、制定制度、规范作业流程，确保品质。生产健康的、安全的、有特色的良心食品，弘扬爱心，承担社会责任 。   

    我们主要产品有：礼盒板鸭、彩袋板鸭、真空板鸭、散装板鸭、鸭肫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭翅、鸭足、鸭下巴及其它肉类腊制品。产品不但销往江西、广东、福建、上海、浙江、山东、武汉、北京等国内市场，还远销香港及东南亚一些国家和地区。企业的发展，不仅给企业自身创造了效益，由于采取“公司+农户”形式，与农户签订鸭源饲养合同，而且还带动了农户共同致富。

    我们的企业文化是你想别人怎样待你，你就怎样待人。